By Chara Yu
冷氣團一波接一波，正是大啖火鍋的最佳時機！鼎王餐飲集團旗下超人氣品牌[無老鍋]正式插旗台北永康街，打造全台首間「複合式麻辣鍋店型」，不僅結合手搖飲吧台，更祭出獨家限定菜單與仙氣爆棚的用餐空間。新店選址曾獲《Time Out》評選「全球最酷街道」第四名的永康商圈，瞄準國際觀光客與在地饕客的雙重需求，無老鍋永康店完美結合「儀式感用餐體驗」與「接地氣台灣味」，從視覺到味覺皆升級。無論是約會想炫耀A5和牛龍蝦鍋、閨蜜聚餐拍美照，或帶外國朋友體驗台日混血火鍋，這裡都能滿足！火鍋控一定要收入口袋名單。
有別於傳統火鍋店喧鬧氛圍，永康店以 「新東方雅緻風格」 重新定義用餐體驗。空間運用大理石、古銅與青綠色調，搭配木質餐桌與鏤空窗花隔屏，營造低調奢華感；二、三樓更設有隱密包廂，適合家庭聚餐或商務宴客。店內隨處可見仿古藝品與植栽擺設，隨手一拍都是質感大片，讓人忍不住直呼：「這根本是網美火鍋店吧！」
永康商圈作為日韓觀光客美食聖地，無老鍋特別為新店打造「台北永康店限定」頂級菜單！首推每日限量供應的 「A5和牛鮑魚海陸雙饗」，嚴選油花均勻的日本A5和牛紐約客部位，只需掌握「黃金8秒涮煮法」，即可品嚐入口即化的鮮嫩口感；搭配現流青龍蝦與升級版厚切鮑魚，龍蝦肉質Q彈、鮑魚鮮甜飽滿，海陸雙重享受一次滿足。另一道 「龍蝦鮑魚極緻雙饗」 則主打海鮮控最愛，選用殼薄肉多的青龍蝦與大顆鮑魚，涮入獨門白湯鍋底更顯鮮甜，奢華度直接破表！