位於內湖科學園區內瑞光路上,近捷運文湖線西湖捷運站。湛盧,深黑之意。也是古時透過工藝所淬煉出的寶劍之名。堅持,新鮮是決定美味的關鍵!咖啡豆就像食材般,再好的風味,也要豆子夠新鮮,才能沖煮出它該有的味道。