都鮨蘭奢待敦南店
原本位於桃園,2016年進軍台北改名為都鮨蘭奢待,藏身在台北市敦化南路巷弄間的「都鮨蘭奢待」,是小林師傅在三年前帶著勇氣,一舉從桃園北上到台北開設的餐廳。但因店名太長,因此熟客們都以「小林」簡稱之,名氣遠勝過店名。其實從沒有接受過一天正統日本料理訓練的小林師傅,最初的養成,完全來自偷學、每天下班後躲起來狂練習。
原本位於桃園,2016年進軍台北改名為都鮨蘭奢待,藏身在台北市敦化南路巷弄間的「都鮨蘭奢待」,是小林師傅在三年前帶著勇氣,一舉從桃園北上到台北開設的餐廳。但因店名太長,因此熟客們都以「小林」簡稱之,名氣遠勝過店名。其實從沒有接受過一天正統日本料理訓練的小林師傅,最初的養成,完全來自偷學、每天下班後躲起來狂練習。